中国最高法谈不满14周岁未成年人获刑：法院审结案件4件4人

内容摘要：　为了发展当地被忽视的葡萄品种派斯（Pais），智利桃乐丝酒庄（MiguelTorresChile）针对英国市场，新推出一款老藤派斯红葡萄混酿酒。

为了发展当地被忽视的葡萄品种派斯（Pais），智利桃乐丝酒庄（Miguel Torres Chile）针对英国市场，新推出一款老藤派斯红葡萄混酿酒。

制作起来也很简单，首先把软木塞底部削平。因为有残留的酒液以及实心木，所以并不适合作为小孩子的玩具，但是对于我而言，绝对是个很好的玩具。

此外，你也可以尝试下类似的一个DIY作品：软木塞吊灯，让你的餐厅仿佛充满葡萄酒的芳香。不过首先你需要去超市买个尺寸合适的垫圈和螺旋钉回来，搞定了这个，其他的制作步骤就很简单了。如果你很会画画，那就更好了。不过，我的70个软木塞，还是耗费了我不少的时间，很明显，准备的球的体积有点大，至少需要100多个软木塞才可以全部粘满。软木塞挂球 你可能每年都会喝很多的葡萄酒，因为多，所以你也许根本就记不住你喝过哪些酒。

这个DIY的工作异常简单，只需要你抽出几个小时的时间而已，用喷胶枪为软木塞喷上点胶水，然后将其粘在球，最后用钢丝弦将球固定悬挂即可。软木塞图章 软木塞还可以做成一个很棒的图章。迟摘型葡萄酒即可以贴Alsace AOC字样，也可以贴上Alsace Grand Cru AOC。

由于推迟采摘，酿造这些酒的葡萄多多少少会感染上贵腐菌，因此迟摘型葡萄酒往往会带有一抹蜂蜜味。而随着陈年，那些上乘好酒还会发展出烟熏味。目前，阿尔萨斯迟摘型和逐粒精选贵腐甜酒越来越受到人们的重视与亲睐。此外，阿尔萨斯起泡酒是唯一一种允许采用当地出产的霞多丽酿造的AOC级起泡酒，但这里的大多数干型白起泡酒都是采用白皮诺、灰皮诺、黑皮诺、欧塞瓦（Auxxerois）和雷司令酿造的。

然而，就是这样一片位于法国最东面的、与德国隔莱茵河相望的土地出产着让世人越来越喜欢的葡萄酒，尤其是白葡萄酒。这些酒风味浓郁，即便是干型葡萄酒也会充满蜂蜜味，且陈年潜力巨大。

这里是白葡萄酒的故乡，出产的葡萄酒中90%都是白葡萄酒，而且风格各异，既有清新脆爽的干白，也有优雅馥郁的起泡酒，还有透着蜂蜜味的甜白。二、阿尔萨斯葡萄酒整体风格 图片来源：www.vinsalsace.com 阿尔萨斯葡萄酒以雷司令干白葡萄酒（Dry Riesling）最为著名，这种葡萄酒一改传统的甜型或半甜型雷司令葡萄酒风格，将阿尔萨斯地区特色表露无疑。这种甜酒采用手工方式精选出那些感染了贵腐菌的葡萄来酿造，因此其蜂蜜味尤为突出。目前，阿尔萨斯出产三种AOC级葡萄酒。

整个阿尔萨斯地区拥有51个顶级葡萄园，它们都拥有自身独特的风土，而且大多位于上莱茵地区。而阿尔萨斯的桃红起泡酒则采用100%的黑皮诺酿造，风味颇为特别。尽管有些顶级葡萄园中也种植有黑皮诺，但用这些葡萄酿造的酒不能被列入顶级园葡萄酒。根据规定，只有由100%的某一品种酿造的葡萄酒，其酒标上才能标注出该葡萄品种名。

2、阿尔萨斯起泡酒AOC（Cremant dAlsace AOC） 图片来源：www.vinsalsace.com 阿尔萨斯起泡酒是增长最迅速的AOC级葡萄酒，这种采用香槟酿造法酿造的气泡酒以气泡均匀、口感细腻精致著称。三、AOC制度下的阿尔萨斯葡萄酒 早在1962年，阿尔萨斯就已获得了AOC制度认证，其规定涉及法定葡萄品种、葡萄园种植密度、葡萄产量等各个方面。

如果酒标上没有标注葡萄品种，则表明这款酒由多种葡萄混酿而成，而这样的混酿一般会标上Edelzwicker、Gentil等字样，或为其直接命名。四、阿尔萨斯甜葡萄酒 采用雷司令和麝香（Muscat）酿造的干白葡萄酒和采用灰皮诺和琼瑶浆酿造半干型白葡萄酒是阿尔萨斯最出名的葡萄酒，但是，近年来阿尔萨斯甜葡萄酒的回归改变了这一现状。

阿尔萨斯AOC级葡萄酒既可以是白葡萄酒也可以是红葡萄酒，桃红葡萄酒也同样可以，而且这些红或桃红葡萄酒都由黑皮诺（Pinot Noir）酿造。相较于阿尔萨斯其他的葡萄酒，顶级园葡萄酒的最低酒精含量往往更高，这就要求酿酒葡萄的成熟度要更好，因此，那些出产顶级园葡萄酒的葡萄园大多位于向阳的斜坡上。除了雷司令，阿尔萨斯地区还出产白皮诺（Pinot Blanc）、灰皮诺（Pinot Gris）、琼瑶浆等白葡萄酒，还有越来越受人们喜爱的阿尔萨斯起泡酒（Crémant dAlsace）。香气浓郁是阿尔萨斯葡萄酒最突出的特点，尤其以花香味和桃子味最盛，有些酒的浓郁风味甚至可以让其搭配一些风味同样浓郁的禽肉，如烤鹌鹑等。阿尔萨斯地区可分为两部分，勒登（Rodern）以北为下莱茵（Bas-Rhin ），勒登以南沿孚日山南（Vosges）为上莱茵（Haut-Rhin）。迟摘型葡萄酒大多都是甜型的，但也有酿酒师让其剩余糖分完全发酵而生产一种酒精含量更高、酒体更加饱满的干型葡萄酒。

最具阿尔萨斯典型风格的迟摘型葡萄酒（Vendages Tardives）和逐粒精选贵腐甜酒（Sélection de Grains Nobles）也是AOC级葡萄酒。摘要： 法国阿尔萨斯产区位于法国东部，与德国的法尔兹隔莱茵河相望，是世界著名的白葡萄酒产区。

斯特拉斯堡（Strasbourg）是阿尔萨斯的首府。即便现在，你也能从其葡萄酒身上找出历史的影子，比如德国品种琼瑶浆（Gewurztraminer）和雷司令（Riesling）是这里的主要葡萄品种，然而却有着与德国不一样的风格。

其中，采用白皮诺和欧塞瓦酿造的起泡酒叫做白中白以上事实证明，特雷比奥罗不只是收割量高的品种，也不仅是适合酿制蒸馏酒的原料。

特雷比奥罗曾是意大利最古老的酿酒葡萄品种，而现在用它酿制的葡萄酒（尤其在阿布鲁佐）经过转型后已备受追捧。图片来源：Julius Khn-Institut 贝卢奇又强调，当然，特雷比奥罗有过很多问题，这为其商业上的转变造成了不小的困难，很多人对它的印象还是转变前的坏样子。亚当说，伦巴第的卢加诺酒（Lugan）是用特雷比奥罗酿制而成的，酒体较轻的那种就会拥有矿物质等复杂的味道。亚当说，加卢拉（Gallura，撒丁岛的一个DOC产区）的葡萄酒品质很高，也是撒丁岛最有声望的种植地。

在与英国类似的市场中，维蒙蒂诺的表现非常好，而且还有上升的空间。十、灰皮诺（Pinot Grigio） 灰皮诺还有救吗？正如特雷比奥罗打败了过往平淡的形象一样，灰皮诺的形象同样需要拯救。

为保护普罗塞克而做出一系列动作是非常重要的一步。亚当指出，如此大批量的生产已经使灰皮诺的名声遭受了巨大的损失。

摘要： 意大利是最古老的产酒国家，除栽培一些国际品种，最重要的就是本地的葡萄品种。然而，目前其处境可能更糟了。

如果处理得当，用它同样能够酿制出优质的葡萄酒。Glera这个名字是从历史上找出来的，用以保护普罗塞克的指定DOCG和DOC产区。特易购（Tesco）早先发布的数据显示，香槟和卡瓦的销售量与去年同期相比增长了50%，但普罗塞克的销量还是超过了香槟和卡瓦。不久前，瓦伦蒂尼（Valentini）的阿布鲁佐特雷比奥罗（Trebbiano dAbruzzo）问鼎了某意大利葡萄酒比赛最佳葡萄酒的奖项。

意大利十大葡萄品种的前两篇文章介绍了桑娇维塞（Sangiovese）、内比奥罗（Nebbiolo）、马斯卡斯奈莱洛（Nerello Mascalese）、黑珍珠（Nero dAvola）、艾格尼科（Aglianico）以及菲亚诺（Fiano）、法兰娜（Falanghina）和格雷克（Greco di Tufo）。该品种如今面临的问题是，人们认为灰皮诺本身就是个品牌，没人关心它来自哪个产区，以及不同产区之间到底有何不同。

贝卢奇（Berlucchi）则表示，此品种非常有魅力，多数人只要尝到它，就会立即被抓住味蕾。这个称谓，既不是限定在某名单内的葡萄酒，也不是最好的白葡萄酒，而是最好的葡萄酒，这意味着它亦打败了著名的超级托斯卡纳（Super Tuscans）。

里扎迪表示，意大利葡萄酒通过培养精品市场及不断的实验创新已经重返国际酒业的大舞台。有人预计，到2016年时，英国人会成为最大的起泡酒消费群体。